NOTIZIE IN LIBERTA'

Organizzato dal Comune di Carosino un evento che oggi annunziamo e che in seguito documenteremo e che si realizza come  “ Casa del Gusto” allestita nei locali del palazzo Feudale D’Ayala Valva di Carosino.   L’evento inaugurale, dal titolo: “Il Food incontra la Creatività”  si terrà nel suddetto edificio storico il prossimo  26 maggio 2016 con inizio alle ore 17,00 e sarà una occasione propizia per incontrare i Produttori e gli Operatori  del comparto agroalimentare, della ristorazione e del turismo.   La Casa del Gusto si propone come motore di iniziative (Corsi, seminari, eventi, convegni…) che avranno lo scopo di promuovere i prodotti tipici agroalimentari e le peculiarità della nostra Terra, contribuendo alla creazione e allo sviluppo del sistema turistico locale. Durante la serata saranno allestiti degli spazi a disposizione delle aziende che vorranno presentare i propri prodotti enogastronomici L’evento inaugurale sarà strutturato...

ingredienti e premi salentini: vincotto, sott’olio,  legumi, capperi, pomodori fiaschetto e capocollo Lo chef manager Tanghe e gli studenti della scuola “OLVA” prepareranno e serviranno piatti con i prodotti di qualità del Salento       Qualcuno ipotizza che il Salento (tanto coo l in Italia) sia solo agli inizi della sua fase di apertura all’internazionalizzazione e alla scoperta da parte di popoli d’oltre confine, secondo i ragazzi di Repubblica Salentina , a giudicare dai sempre più numerosi articoli e servizi televisivi pubblicati e trasmessi in Usa, Uk, Canada, Germania, Francia e Paesi Scandinavi , quel “qualcuno” ha proprio ragione. A confermare questa loro convinzione, c’è ora anche la scelta da parte di una scuola alberghiera della città belga di Brugge , la “ OLVA ” (Onze-Lieve-Vrouwecollege Assebroek), in persona del docente chef-manager Tanghe Dimitri , di utilizzare prodotti salentini durante la Settimana Italiana denomin...