NOTIZIE IN LIBERTA'

  C’è un luogo, nel cuore dell’Appennino abruzzese, dove un tempo si estendeva un grande lago e dove oggi nasce una delle eccellenze agricole italiane più identitarie: la Patata del Fucino IGP. Un prodotto che affonda le sue radici in un suolo unico al mondo, naturalmente ricco di sostanze minerali, e che si distingue per qualità, versatilità e tracciabilità. Il Consorzio di Tutela Patata del Fucino IGP partecipa a MARCA Bologna 2026 , la fiera di riferimento per la Marca del Distributore, ed è presente al Padiglione 19 – Stand B22 , con uno spazio pensato per raccontare l’identità profonda di un prodotto sempre più affermato sul mercato. Con la partecipazione a MARCA Bologna 2026, il Consorzio dà ufficialmente avvio alla campagna di promozione della Patata del Fucino IGP finanziata dall’Unione Europea, - NextGenerationEU con la misura M2C1 3.4, investimento 3.4 – a sostegno delle attività di promozione e valorizzazione dei prodotti agricoli di qualità certificata. Un pro...

Trenta eventi internazionali, di cui 5 all’estero, 120 ispezioni e 7 corsi di formazione Trenta eventi internazionali, di cui 5 all’estero, 120 ispezioni e 7 corsi di formazione: questi numeri raccontano il 2025 del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, un anno intenso e ricco di iniziative dedicate alla promozione del vino simbolo della Puglia, sia in Italia sia all’estero.  Tra fiere, degustazioni e incontri professionali, giornalisti, operatori del settore e appassionati hanno avuto l’opportunità di conoscere più da vicino il Primitivo di Manduria, seguendo un percorso che unisce formazione, tutela e valorizzazione del territorio. Il Consorzio ha consolidato la propria presenza sui principali mercati mondiali con tappe in Germania, Parigi, Atene e Cina. Tra gli appuntamenti più significativi, Wine Paris a Parigi, Food Expo Greece ad Atene, ProWein a Düsseldorf e il Vinitaly di Verona hanno rappresentato momenti chiav...

  Un importante successo del Consorzio di Tutela IGP Clementine del Golfo di Taranto, guidato dalla Presidente Daniela Barreca A Roma duemila Clementine del Golfo di Taranto IGP sono state protagoniste della grande celebrazione nazionale per la proclamazione della Cucina Italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO ! Sono state il gustoso cadeau consegnato a tutti i partecipanti della indimenticabile serata di musica, spettacolo e orgoglio nazionale, tenutasi – martedì 10 dicembre – presso la Sala Santa Cecilia dell’Auditorium Parco della Musica di Roma , con la partecipazione delle massime autorità, chef, cori e artisti come Al Bano . L’iniziativa si deve al Consorzio di Tutela IGP Clementine del Golfo di Taranto che ha portato a Roma oltre duemila frutti allestiti in una speciale confezione celebrativa con la scritta “I Am la Cucina Italiana Patrimonio dell’Umanità” e i logo del Ministero della Cultura e del MASAF , il Ministero dell'Agricoltura, della Sovra...

  La Pro Loco Fragagnano APS presenta “Donna: Custode di saperi e sapori” un fine settimana dedicato alle tradizioni femminili, tra cucina, memorie, arte e territorio. L’iniziativa è organizzata nell’ambito dell’Avviso Pubblico anno 2025 per la erogazione di contributi alle associazioni turistiche Pro Loco. SABATO 29 NOVEMBRE – Giornata dei saperi e delle memorie, presso  PROGETTO FRAG - IMPRESA SOCIALE , via per Torricella snc   La giornata si apre con due laboratori esperienziali dedicati alla cucina tradizionale e al valore educativo del cibo. “Mani in pasta nella tradizione” (9:30–12:00) Laboratorio per piccoli chef dai 6 anni, guidati dalla biologa nutrizionista Nadia Franco .   I bambini impastano come una volta, apprendendo stagionalità e legame con il territorio. “Dall’orto alla tavola” (16:30–18:30) Con la cuoca Maria D’Acunto ( La Luna nel Pozzo , Slow Food Vigne e Ceramiche) e Emilia Blasi (vicepresidente Slow Food Vigne e Ceramiche ). Preparazione d...

  Durante la settimana dal 24 al 29 novembre 2025, le Clementine del Golfo di Taranto IGP saranno protagoniste di degustazioni e iniziative promozionali presso le lounge aeroportuali di ITA Airways a Milano Linate e Roma Fiumicino, dove i viaggiatori potranno scoprire e gustare questa eccellenza assoluta del patrimonio agroalimentare italiano! L’importante iniziativa promozionale è stata presentata in conferenza stampa a Taranto, presso la Sala Monfredi della Camera di Commercio di Brindisi-Taranto.   L’incontro è stato aperto dal saluto di Vincenzo Cesareo, Presidente della Camera di Commercio di Taranto, che ha dichiarato: «questa iniziativa rappresenta un passo estremamente importante per valorizzare quella che possiamo definire un’eccellenza identitaria del nostro territorio. Le Clementine del Golfo di Taranto IGP trovano il giusto spazio all’interno di una vetrina nazionale ed internazionale di altissimo livello, in grado di raccontare a chi viaggia nel nostro Paese la qu...

17,18 e 19 novembre 2025 - Parco delle Querce - Crispiano (Taranto) L’Accademia professionale del gusto , diretta dal  maestro pizzaiolo Domenico Rossini , si prepara ad una nuova grande manifestazione.  Dopo il successo dello scorso anno, torna in Puglia  il 2° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea. Si svolgerà a Crispiano (Taranto), nel Parco delle Querce, nei prossimi 17, 18 e 19 novembre.  Pizzaioli di talento da tutto il mondo si confronteranno per celebrare la creatività, la tradizione e l’eccellenza nella pizza contemporanea, con  alcune novità: una giornata in più, nuove categorie nella competizione e una nuova gara di abilità .  I maestri pizzaioli mostreranno il proprio talento, nella sfida in cui gareggeranno alcuni tra i migliori pizzaioli del mondo. Sarà un palcoscenico in cui l'innovazione si sposerà con la tradizione, dalla pizza più classica a quella più contemporanea e innovativa, con un’attenzione alle novità del settore.  “ L’es...

  14 – 18 novembre le aziende del Consorzio a QWine Expo a Qingtian (Zhejiang) e a Shenzhen Il Primitivo di Manduria guarda alla Cina: il Consorzio pronto a conquistare il mercato asiatico Pastorelli: “Le attività di promozione rappresentano un passo importante nel rafforzare il dialogo con il pubblico asiatico, sempre più attento ai vini di qualità”   Il Primitivo di Manduria vola in Cina. Il Consorzio di Tutela , nel suo percorso di internazionalizzazione, promuove un’importante iniziativa rivolta al mercato asiatico nell’ambito del programma  OCM Vino Paesi Terzi 2025-2026 . Un passo deciso che conferma la volontà di portare il vino simbolo del territorio pugliese oltre i confini europei, dove la domanda del Primitivo di Manduria è in costante crescita. Il trend positivo trova conferma anche nei dati del primo trimestre 2025, con un valore complessivo delle importazioni di vini italiani pari a  318 milioni di euro  (+41% su base annua). Il focus è chiaro: l...

  16 OTTOBRE GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE, WWF: “IN ITALIA LA CRISI  CLIMATICA STRAVOLGE  LE PRODUZIONI AGRICOLE ” Cali nella produzione fino al 100% per le ciliegie, 60% per le mandorle, 35% per le pere e 20% per pesche e albicocche, con conseguente aumento dei prezzi   È boom della frutta tropicale   Per affrontare la crisi climatica in atto servono provvedimenti per rafforzare la resilienza degli agroecosistemi, tutelare i suoli e la biodiversità, mentre le Istituzioni italiane ed europee irresponsabili stanno oggi riducendo gli impegni ambientali della Politica Agricola Comune Cartella con foto e video Cartella con intervento audio\video di Eva Alessi Una crisi climatica che rende i prodotti agricoli nazionali sempre meno disponibili e sempre più cari. In Italia la stagione agricola 2025 ha rappresentato una prova concreta della vulnerabilità del Paese agli eventi climatici estremi.   In occasione della  Giornata Mondiale dell’alimentazione...