Taranto - Coldiretti esulta. via libera alle etichette ora latte e formaggio di qualità, la nostra
COLDIRETTI, GLI ALLEVATORI IONICI ESULTANO PER IL DECRETO SULL’ETICHETTATURA CAVALLO: «LA CRISI SI PUÒ VINCERE, CON LATTE E FORMAGGI DI QUALITÀ» A Milano, nell’ambito del “Milk World Day” promosso dalla FAO, Coldiretti ha presentato al premier Matteo Renzi lo studio intitolato “Il latte italiano, un primato da difendere”. Ricevendo come riposta l’annuncio del decreto interministeriale con il quale si obbligano i produttori a indicare in etichetta la provenienza del latte e dei derivati come formaggi o yogurt. «Un risultato storico per gli allevatori – il commento di Roberto Moncalvo, presidente nazionale di Coldiretti –, ma anche per i consumatori che nella metà dei casi sono disposti a pagare il vero “made in Italy” alimentare fino al 20% in più, con un 12% disposto a spendere ancora di più per avere la garanzia dell’origine nazionale». Per la Puglia, e in particolare per la provincia di Taranto, questo decreto ha un forte significato. Perché in regione, a fronte de...