il Caciocavallo Irpino

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Aggiornamentidall'IRPINIA
n. 190 del
13 ottobre 2014



il Caciocavallo Irpino

L'origine della denominazione caciocavallo è ancora oggetto di discussione. Secondo alcuni deriverebbe da "Kashcaval" termine con il quale gli slavi chiamano un formaggio simile; fra le altre ipotesi quella che sembra più accettata è quella che fa risalire l'origine all'uso di appendere ad asciugare i formaggi, legati in coppia, a cavallo di una trave...




Azienda irpina
Promossa dalle ACLI di Avellino, l'Apooat nasce nel 1979 come associazione di produttori di olio di oliva, allo scopo di tutelare il settore e dare assistenza ai soci nella gestione delle proprie attività e per l'accesso agli aiuti comunitari alla produzione....
Evento della settimana
 

Festa della Vendemmia 2014 
Dal 18/10/2014 al 19/10/2014

Tra vigneti, tradizioni, musiche popolari ed enogastronomia, cresce l'attesa per il prossimo evento della Pro Loco Tufo. Ancora una volta la culla del Greco di Tufo sarà protagonista di un evento volto alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico e alla riscoperta delle antiche tradizioni vitivinicole...


Itinerari
Una visita al Comune di Greci. Greci-Katundi, Comune albanofono in provincia di Avellino unico paese alloglottoArbereshe (= italo-albanese) di tutta la Regione Campania, deve il suo nome ai suoi fondatori: i Greci....
Offerte 
Terre Italiane Comunicazione Ã¨ un progetto in continua crescita, sia sul mercato locale che su quello nazionale e internazionale, grazie anche alla forte presenza sul web...
Collaborazioni

L'ufficio turistico, permetterà di promuovere il territorio e le sue bellezze artistiche e naturali nonchè le strutture ricettive e i vari operatori che aderiscono al Consorzio, e pubblicizzerà gli eventi che nel corso dell'anno si svolgeranno a Bagnoli....

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Taranto - Con il caldo arrivano le blatte...che fare?

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E' fuor di dubbio quanto siano fastidiose queste blatte che sono anche portatrici di infezioni varie di cui evito elenco, ma chiunque può informarsi in rete. Quello che è bene sapere che il Comune è responsabile solo per quanto riguarda le disinfestazioni dei tombini sulla strada, mentre quella dei condomini appartiene a quest'ultimi.  Una delle cose che comunque crediamo di dover chiedere riguarda l'attivazione di piani di disinfestazione in cui l'ente pubblico si muova sollecitando anche i cittadini a collaborare per quanto riguarda l'igiene pubblica.  Evitare i ristagni di acqua, e aver cura di non accatastare spazzatura. A Taranto è complicato quest'ultimo aspetto.  Il mese di Giugno poi è particolarmente indicato per un'azione di disinfestazione perché è la fine del mese il periodo indicato per la  riproduzione e le vedrete volare in quanto le blatte si accoppiano solo in volo. In alcune città (Bari ad esempio) sono state emanate dell...
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Taranto - Volontari hanno pulito San Vito e Marechiaro - foto

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