La tradizione pugliese arriva a Torino

 


Sabato 26 settembre alle 18.00, a “Terra Madre Salone del Gusto”, saranno presentati il cortometraggio animato “La magica storia del pasticciotto” di Mirko Dilorenzo e il trailer di “Qcine - Il gusto del Cinema” di Dario Di Viesto.

Nello spazio della Regione Puglia, la grande tradizione dolciaria e culturale regionale sarà protagonista della presentazione e proiezione del cortometraggio. L’appuntamento si svolgerà nell’ambito del prestigioso evento internazionale promosso da Slow Food e dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari.



L’iniziativa valorizza le eccellenze agroalimentari e l’identità del Salento attraverso il linguaggio universale del cinema. Interverranno il produttore Alessandro Contessa, lo sceneggiatore Luigi Sardiello e i rappresentanti del Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia.

Il cortometraggio, progetto sperimentale realizzato anche con il supporto dell’Intelligenza Artificiale, è ambientato a Galatina nel 1745. Racconta la storia di Nicola, un giovane che sogna di diventare pasticciere e che, tra disavventure e passione per l’arte bianca, crea per la prima volta il celebre dolce simbolo del Salento. Ma la serata non finisce qui.


La serata dedicata a cinema e gusto proporrà anche un approfondimento sui sapori e sugli eventi pugliesi, con la proiezione del trailer del documentario “Qcine - Il gusto del Cinema”, diretto da Dario Di Viesto.

Il documentario racconta per immagini l’omonimo evento eno-culinario che ogni estate anima Francavilla Fontana, unendo la magia del cinema ai profumi e alle tradizioni della cucina pugliese. A completare la serata, una degustazione di pasticciotto e confetto riccio.

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